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山芋の含め煮 

先日からお弁当用に作ってあったのですが 飽きてしまったのと冷蔵庫の匂いがついちゃいそうなのでリサイクルしました。 


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3cm長くらいの4つ割りにしたものです。 








片栗粉をつけて竜田揚げにしました。

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山芋の含め煮 _a0030749_1823470.jpg




山芋は輪切りでステーキにしたりしますが 揚げるのは摩り下ろして何かと混ぜるとか海苔に乗せて磯辺揚げくらいでした。 
煮含めてあるので味付けはいらないし 揚げたては熱々ホクホクで美味しかったです^^

by sweet_crepe | 2009-01-28 22:37 | menu

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